Fesols o mongetes?
Durada: 30 min
16/03/2019
Avui el Pep Nogué ens parla des del restaurant Hostal dels Ossos de la Garrotxa, un dels restaurants que compren més fesols de tot Catalunya. Amb el seu cuiner, el Joan Massegur, i el seu productor, el Joan Orri, parlem de com hem de cuinar els fesols de Santa Pau.