Aquest vídeo està despublicat

Cuines

Galtes gratinades amb allioli de torró

Una recepta amb contrastos i tocs nadalencs que fa salivar només de veure-la.

16 min

18/12/2025

Disponible fins al 18/12/2025

Nyoquis amb sobrassada i cítrics

Nyoquis amb sobrassada i cítrics

Un plat que agermana Itàlia i Mallorca en una fusió de sabors i bon producte.

Sopa verda d'escopinyes

Sopa verda d'escopinyes

Què? Sopa d'escopinyes? Doncs sí! El Marc ens demostra que encaixen, i molt bé.

Patates xips cacio e pepe

Patates xips cacio e pepe

L'Arnau prepara la seva versió de la salsa cacio e pepe, perfecta per donar un toc italià a l'aperitiu. Qui s'hi apunta?

Conill en escabetx d'allada

Conill en escabetx d'allada

Una recepta de conill amb escabetx d'allada, una tècnica nascuda per conservar aliments.

Boletes de calzone

Boletes de calzone

Una recepta ideal per compartir amb amics i familiars, elaborada en cinc minuts.

Galetes de xocolata i cafè

Galetes de xocolata i cafè

Una recepta que bé podria justificar l'obsessió del Monstre de les Galetes.

Macedònia en tempura

Macedònia en tempura

Una recepta que es pot menjar amb forquilla o bastonets, però mai amb cullera.

Fideus amb ploma i pebrots

Fideus amb ploma i pebrots

Una fideuà de carn amb dos acompanyants de luxe: el pebrot i la llimona.

Gaspatxo de remolatxa i gerds

Gaspatxo de remolatxa i gerds

Un gaspatxo amb uns acompanyaments d'allò més sorprenents.

Esqueixada de salaons

Esqueixada de salaons

En Marc ens fa una recepta en què tots els ingredients són en una sola parada del mercat: la de bacallà.

Rotllets de cireres i xocolata

Rotllets de cireres i xocolata

Reinterpretem el clàssic pastís Selva Negra amb un toc asiàtic.

Fideuà negra de sípia

Fideuà negra de sípia

Una fideuà negra plena de sabor gràcies a la tinta de calamar i un fumet mariner ben intens.

Miniquiches salades

Miniquiches salades

Una alternativa a la truita de patates, perfecta per endur-se-la de pícnic.

Bunyols de patata violeta

Bunyols de patata violeta

Una recepta plena de color que dona un toc especial als bunyols.

Panotxa amb mel especiada

Panotxa amb mel especiada

La recepta perfecta per a un sopar amb amics: fàcil, ràpida i plena d'espècies.

Steak tàrtar amb rovell curat

Steak tàrtar amb rovell curat

Un viatge gastronòmic a París per preparar un autèntic steak tàrtar de vedella.

Entrepà de pollastre marinat amb feta i raïm

Entrepà de pollastre marinat amb feta i raïm

Un entrepà que es convertirà en l'excusa perfecta per fer més d'una excursió, i tot en un pim-pam.

Amanida de gamba vermella

Amanida de gamba vermella

Una amanida refinada i de producte de qualitat per quedar la mar de bé.

Amanida caprese de préssec

Amanida caprese de préssec

Una versió senzilla i refrescant de la clàssica amanida caprese, perfecta per als dies de platja.

Arròs sec de llamàntol i taronja confitada

Arròs sec de llamàntol i taronja confitada

La Gessamí ens proposa un arròs d'allò més original per deixar bocabadats els nostres convidats.