El suplement

"Hem de treure més pit de la gastronomia catalana. A Madrid tot és volàtil, els falten fonaments"

Durada: 26 min
08/06/2024
Acabats d'aterrar de Las Vegas, on han recollit el premi al millor restaurant del món, els tres xefs del Disfrutar visiten "El suplement". Són Eduard Xatruch, Oriol Castro i Mateu Casañas, tres cuiners que ens van conèixer als fogons d'El Bulli i que ara han assolit l'èxit absolut amb tres restaurants i tres estrelles Michelin.

Àudios