La cuina de temporada, proximitat i aprofitament de fra Valentí Serra

Name: Tot es mou - La cuina de temporada, proximitat i aprofitament de fra Valentí Serra
Uploaded: 2025-06-03T10:30:00+02:00
Duration: 12 min 9 s
Description: El frare caputxí ha publicat "Missa et mensa", un llibre que recull els costums als fogons i les taules dels convents, sempre austers i alhora preceptors de la tradició i del gust del país. Ha tornat al "Tot es mou" per explicar-nos què menjaven els monjos un diumenge qualsevol.