La proposta vegana de Teresa Carles té avui sabors àrabs i grecs, fruit d'una cuina casolana d'aquestes terres que ella combina perquè el plat incorpori tots els nutrients necessaris. Ens fa falàfel, amb amanida grega i un tzatziki de iogurt de coco!
Ja és temporada de calçotades, i fem un plat amb un sabor popular. És tan especial que el seu ingredient principal és una ceba, però no una ceba qualsevol: una amb denominació d'origen. La Maria Nicolau prestigia aquest ingredient amb una recepta d'escola d'alta cuina: una vichyssoise.
La directora de "Diari de la meva sextorsió", Patrícia Franquesa, explica el xantatge de què va ser víctima, en què van utilitzar fotos íntimes que li van robar d'un ordinador portàtil. Assegura que aquest documental, premiat amb un Gaudí, és un antídot audiovisual.
Fer un entrepà pot semblar gastronòmicament un recurs per a dies mandrosos o atrafegats. Però, com que tots tenim dies d'aquests, avui el nostre xef ultravelocista, l'Arnau París, ens ensenya com fer-ne en un pim-pam i amb un toc gurmet. Fem entrepà d'arengada, formatge i poma golden de Lleida
Analitzem l'auge dels partits d'ultradreta amb el politòleg Toni Rodon. També intervé el publicista Jordi Urbea, que considera que cal formar-los perquè no s'alimentin de mentides difoses per les xarxes socials i que estan dissenyades amb molta precisió.
La Marató de 3Cat es destinarà a una malaltia que és cada vegada més freqüent. L'any 2024, el més freqüent en homes era el càncer de pròstata i en dones, el de mama. Els casos en menors de 50 anys es dispara un 79% en les últimes tres dècades.
Entrevistem la periodista, que ja s'ha sotmès a dues operacions a causa d'un càncer de mama. Ara, li queda una tercera intervenció de cara a la primavera. Mireia Segú explica que s'ha pres la malaltia amb serenitat i que ha comptat amb una gran xarxa de familiars, companys i amics.
El "Tot es mou" ha tingut accés a mares víctimes de violència masclista que es consideren víctimes de la violència institucional. Denuncien que, quan demanen protecció a la justícia, es troben amb un mur. Els seus fills, segons expliquen, viuen amb els pares, que són agressors. Elles volen mantenir l'anonimat per por de represàlies. En parlem també amb la Cira García, jutgessa del jutjat número 1 de violència sobre la dona de Getafe i de l'Associació de Dones Jutgesses d'Espanya. També tenim el testimoni de la víctima de violència institucional Blanca Tulleuda.
Ens acompanya el doctor Miquel Bruguera, una eminència en el sector de la medicina a Catalunya. Ha ocupat càrrecs com el de cap de secció del Servei d'Hepatologia de l'Hospital Clínic de Barcelona, president de l'Associació Espanyola d'Hepatologia, president del Col·legi Oficial de Metges de Barcelona... Acaba de presentar el llibre "L'art de curar", que recull més de 100 articles que va publicar en el seu propi blog des del 2021.
Litigi legal entre l'empresa de productes dermatològics Isdin i l'Organització de Consumidors i Usuaris, l'OCU, arran d'un informe del març del 2024. Acusen l'organització de consumidors de difondre informacions enganyoses i demanen que es repari el mal causat. En parlem amb el periodista Carles Quílez.
Parlem d'intimitat, però d'intimitat a les sèries i a les pel·lícules, de la intimitat interpretada. Tothom ha vist escenes de petons, de sexe, però segurament el que es desconeix és que aquestes escenes no es fan de qualsevol manera. En parlem amb la coordinadora d'intimitat, Aida de Sàrraga.
El carrer Casp de Barcelona s'ha convertit en Broadway amb l'estrena de "Chicago", una de les comèdies musicals més famoses i emocionants de tots els temps. Ja l'han vist més de 34 milions d'espectadors arreu del món i ara torna al Teatre Tívoli amb Ivan Labanda i Silvia Álvarez.
La xef Teresa Carles ens ensenya a preparar el plat de Harvard, que, segons un estudi d'aquesta universitat, conté l'equilibri perfecte quant a vegetals, hidrats i proteïna. Ella se'l fa seu i hi afegeix un toc oriental.