El suplement

Les Tàpias variades i l'olla que bull: patates braves

Durada: 26 min
11/10/2014
Les patates braves són una de les tapes més típiques i més consumides d'arreu del territori, i a més a més, estan de moda. Avui n'hem parlat i hem visitat el Bar Tomàs de Sarrià, local emblemàtic d'aquesta tapa. El sommelier de cervesa de l'Homosibaris de Barcelona, Guillem Laporta, ens desvertlla quines són les millors cerveses per acompanyar-les.

Àudios