La fonda

Licors Moliné, llegendes d'alta muntanya amb aromes d'herbes i nous verdes

Durada: 52 min
15/07/2026
Fem tertúlia de camí al restaurant Anna, de Ventolà, amb en David Bartrina, que entre llegendes i ratafia ens explica com es passa de servir taules i fer de gestor a elaborar ratafia i cervesa artesana. L'Òscar Gómez ens porta un restaurant on menjar un bon suquet de peix. Ve a fer cuinetes el xef del restaurant El Provisional, Sergi Marquès, i passa pel "Bocatto di cardinale" la família Perich, de Cal Carter de Mura.

Àudios