Martí Terés i els millors olis d'oliva del món
Durada: 1 h 4 min
19/06/2025
Martí Terés és un personatge polifacètic. Un savi, un creador. D'aquelles persones incompreses i moltes vegades poc escoltades. Un lliure pensador que va portar la seva filosofia de vida a plantar oliveres per fer dels millors olis d'oliva verge extra del món. A recuperar varietats poc conegudes a Catalunya, a fer vinagre a distància, a crear conceptes, a defensar l'agricultura ecològica i, sempre, divulgant que el millor oli del món és un verge extra. Amb en Martí parlem del sector de l'oli d'oliva a Catalunya.