Mas Ponsjoan, pagesos com els de fa 300 anys
Durada: 55 min
02/02/2026
Al pòdcast del "Tast vertical" sobre agricultura i pagesia ens visita Martí Comas, pagès, enginyer agroambiental i del paisatge, màster en agroecologia i sisena generació del Mas Ponsjoan, una explotació agrària de Calonge, al Baix Empordà, on treballen "com els pagesos de fa 300 anys": cultiven una amplíssima gamma de productes (més d'un centenar de 100 varietats diferents) i venen directament als consumidors només el que ells mateixos han conreat.