8 dies a la setmana
Menú per fer experimentar els nens llepafils
Durada: 8 min
12/08/2014
Fer que uns nens llepafils tastin nous àpats pot ser el repte més difícil fins i tot per un cuiner experimentat. L'Oriol Castro, xef del restaurant Compartir de Cadaqués i excap de cuina del Bulli, proposa unes costelles de conill arrebossades amb allioli de poma, i escuma de crema catalana per postres.