
Olorem espècies amb el Pep Nogué
09/02/2019
En Pep Nogué, un amant de les olors, ha decidit parlar de les espècies acompanyat d'un xef que les utilitza constantment a la seva cuina: Ivan Surinder, del restaurant Tandoor. Amb els dos cuiners parlem sobre les diferents espècies, estripem guions i intentem posar banda sonora a un dels ingredients protagonistes de la cuina índia.