El suplement

Per què és important la formació en el món de la cuina?

Durada: 26 min
10/04/2016
Hem anat fins a Girona per celebrar el 50è aniversari de l'Escola d'Hostaleria de la ciutat! Precisament, hem volgut conèixer millor com són aquests centres i endinsar-nos en el fenomen dels estudiants de cuina amb en Gonzalo Herrero, director de l'Escola d'Hostaleria de Girona, professor i exalumne del centre, i Jordi Fortia, estudiant de l'escola.

Àudios