El suplement

"Quan descalces una magrana, te l'has de menjar ràpidament"

Durada: 22 min
18/10/2015
Amb en Pere Tapias i el cuiner Carles Gaig, que regenta un restaurant d'una estrella Michelin, hem conegut les possibilitats de la magrana a la cuina: un producte molt de temporada que utilitzem especialment en amanides, però també com a guarnició de carns i segons plats.

Àudios