Durada: 54 min

Últim menú de l'any del caníbal per compilar el que ha passat aquest 2025 en l'àmbit gastronòmic.

Durada: 29 min

Especial de Nadal al restaurant caníbal amb un dels torrons més excèntrics d'aquestes festes.

Durada: 1 h 4 min

Àvies i dones grans comparteixen i divulguen les seves receptes de cuina tradicional catalana.

Durada: 1 h 25 min

Especial La Marató amb el paper de l'alimentació en la prevenció, el tractament i la recuperació.

Durada: 51 min

Una bona pila de llibres en què la gastronomia és protagonista de la mà de Nacho Borraz.

Durada: 1 h 7 min

Arturo Puente ens explica les estratègies del poder polític sobre els aliments.

Durada: 51 min

Menú especial des del primer Mercat de l'Oli Nou a la plaça Catalunya de Barcelona.

Durada: 1 h 6 min

Un restaurant finlandès que aspira a ser un dels primers sense residu zero al món.

Durada: 1 h 4 min

La nova cuina catalana ha estat l'eix del Gastronomic Forum Barcelona 2025.

Durada: 1 h 13 min

Parlem de la cuina d'autor amb un mestre de mestres de la cuina tradicional catalana.

Durada: 1 h 10 min

Parlem dels dos guisats de peix més emblemàtics de la cuina catalana.

Durada: 1 h 15 min

Programa especial des de la Boqueria, un dels mercats més visitats del món en plena transformació.

Durada: 1 h 3 min

L'all és un ingredient bàsic de la cuina mediterrània.

Durada: 59 min

Dinem truites a la truiteria Flash Flash de Barcelona, local icònic, que celebra 55 anys.

Durada: 1 h 4 min

Menú amb el rostit, una preparació que sobrepassa el plat en si mateix.

Durada: 1 h 12 min

Menú caníbal de la setmana, dedicat a un dels cultius històrics a casa nostra, el tomàquet de penjar. Visitem els horts de La Tomakera, a Cabrianes, al Bages, per veure com es cultiven aquests tomàquets de forma ecològica. Parlem amb Jordi Garcia, soci de l'empresa La Tomakera, i Xènia Torras, responsable del banc de llavors Esporus, de l'associació l'Era, per saber com es cultiven els tomàquets i com es recuperen les llavors de tomàquet. Estrenem proveïdora al restaurant: Sandra Lozano, doctora en Arqueologia, i viatgem a la prehistòria per saber com era la cuina sense foc de fa milions d'anys, al paleolític. Amb el dissenyador Oscar Guayabero, a la secció "Igualment diferents", parlem dels estris que es fan servir per cuinar un mateix aliment a diferents continents, països i regions del món. Repassem l'actualitat de la setmana, descobrim la frase que ha sentit el Salvador Garcia-Arbós, i acabem amb l'especialitat del restaurant La Fonteta.