Tradicions gastronòmiques de Setmana Santa des de les caramelles de Sant Julià de Vilatorta
Durada: 41 min
27/03/2016
En Pep Nogué i el Roger Escapa han anat fins a les Caramelles del Roser de Sant Julià de Vilatorta per parlar de tradicions gastronòmiques de Setmana Santa. Ens han acompanyat la Carme Mayoral, que és la responsable de la pàgina web Dulces Bocados, on comparteix les seves receptes, especialment les dolces, i el Toni Cruells, que és el propietari del restaurant D.O. Vic. També és secretari d'Osona Cuina, un col·lectiu que aplega recursos gastronòmics de la comarca, i professor de l'Escola d'Hostaleria d'Osona