3.000 pots de melmelada fets amb 800 kg de taronges collits als carrers de Sant Andreu

Al barri de Sant Andreu de Barcelona hi ha uns 1.200 tarongers, un 30% dels plantats a tota la ciutat. Les taronges queien a terra sense que ningú les aprofités i es convertien en una font de brutícia i de molèsties.

La regidoria del districte va voler capgirar la situació i va organitzar una collita entre el veïnat amb diverses entitats i associacions que impulsen el reaprofitament alimentari, com explica la regidora Lucia Martín.

"Vam pensar com aconseguir aprofitar aquest malbaratament per poder fer un producte i repartir-lo a entitats socials."

Han aconseguit recollir uns 800 quilos de taronja amarga, que s'han convertit en 3.000 pots de melmelada elaborats per la Fundació Espigoladors, que combat el malbaratament alimentari recollint i transformant fruita i verdura que no té sortida comercial.

Al seu obrador hi treballen persones amb risc d'exclusió social que participen en aquest procés de l'elaboració de les conserves vegetals.

 

Al març, la melmelada va arribar a entitats socials del barri, després de la tria que en va fer una escola del districte, i l'objectiu és que la prova pilot acabi arrelant també en altres barris de la ciutat.

L'Ajuntament de Barcelona va dir que la confitura seria analitzada pel laboratori de l'Agència de Salut Pública de Barcelona, que ha recordat que "el consum de fruites urbanes no està indicat sense valorar-ne la seguretat alimentària".

A Barcelona hi ha més de 3.300 tarongers, que representen aproximadament un 1,5% dels 202.000 arbres que poblen la capital catalana.