En diguis Dijous Gras o Dijous Llarder: truita, coca de llardons i botifarra d'ou

"El Dijous Gras, botifarra menjaràs". "El Dijous Llarder, botifarra menjaré". Les dites ho diuen clar, i és que Dijous Gras és el dia de la botifarra d'ou, però també de la truita -amb botifarra d'ou o sense- i de la coca de llardons.

Si es vol començar el Carnaval amb força, no pots deixar de fer algunes de les receptes que TV3 ha proposat en diferents programes: truites, coques, llardons, botifarrres...

Truites

• Truita de Dijous Gras, de Marc Ribas.

• Truita de carbassó amb botifarra negra, d'Isma Prados.

Coques de llardons
 

• Coca de llardons i pinyons, de Gessami Caramés a "Cuines"
  
  
  
  
   
• Coca de llardons, de Gessamí Caramés a "Cuines".
  
  

• Full de llardons, de Gessamí Caramés i Marc Ribas a "Cuines".

• Coca amb llardons, de l'Antiga Casa Padreny (Reus) a "Cuines".

• Coca de sobrassada amb mel i llardons, de Rosa Munné -Cuines de casa-, a "Cuines".

• Coca de llardons. Mireia Carbó. "Tot es mou"

• La coca de llardons.  Leo Roure (Cuines de casa). "Cuines"

• Coca de llardons, d'Isma Prados a "Cuina x solters"

• I una última recepta, de regal!

• Botifarra d'ou disfressada amb romesco i calçots, d'Eduard Losilla, de Buktifarra, a "Cuines".