El jutge podria citar Arguiñano, Berasategi, Subijana i Arzak pels suposats pagaments a ETA

El presumpte etarra José Luis Beotegi Sánchez, que ha ingressat a presó incondicional per ordre del jutge de l'Audiència Nacional Fernando Andreu, va reconèixer davant el magistrat i en les seves declaracions davant la Guàrdia Civil que ell era un dels encarregats d'enviar cartes d'extorsió als empresaris bascos. Beotegi va explicar que entre els empresaris als quals va enviar cartes exigint l'"impost revolucionari" figuraven, entre d'altres, cuiners bascos com Karlos Arguiñano, Martín Berasategi, Pedro Subijana o Juan María Arzak, a qui va exigir el pagament de més de 72.000 euros a cadascun. Beotegi, vinculat familiarment amb la dona de Juan María Arzak, va assegurar que el cuiner el va anar a visitar en el seu nom i de Subijana per demanar una reducció dels diners que els demanaven. Segons el detingut, tant Subijana com Arzak li van abonar la meitat dels diners, uns 6 milions de les antigues pessetes, i van acordar anar pagant la resta durant els següents anys. No se sap si els altres dos cuiners van arribar a pagar l'"impost revolucionari" que se'ls exigia. El magistrat Fernando Andreu estudia cridar a declarar els quatre cuiners, ja que podrien haver comès un delicte de col·laboració amb banda armada i un altre de subministrament de fons a ETA. El jutge estudia si citar-los com a imputats, perquè es defensin, o buscar alguna altra fórmula que no perjudiqui el seu prestigi mentre no hi hagi proves de si van pagar o no l'impost revolucionari.