La Fira de Puigcerdà concentrarà aquest cap de setmana els principals criadors de cavalls hispanobretons del Pirineu

Puigcerdà.- La Fira de Puigcerdà concentrarà aquest cap de setmana els principals criadors de cavalls hispanobretons d'arreu del Pirineu. En número de caps de bestiar suposa uns 1.000 cavalls. Un dels objectius que s'han marcat els ramaders cerdans és el de fer una campanya per promocionar el consum de carn de poltre. Aquesta campanya ha anat dirigida en primer lloc als mateixos criadors, i també a carnissers i restauradors. En aquest sentit, aquest dimarts al matí, Unió de Pagesos ha organitzat unes xerrades a l'Ajuntament de Ger, on s'ha parlat sobre la comercialització de la carn equina. A l'acte hi ha assistit ramaders, carnissers i restauradors de la comarca.