"Mel d'Apicultores i Apicultors de Catalunya", la nova marca per identificar la mel catalana
Una trentena de productors han fet seva la marca Mel d'Apicultores i Apicultors de Catalunya (MAAC) que identifica la mel produïda a Catalunya i que la vol posar en valor davant l'entrada de productes de països tercers amb menys qualitat.
Fa més d'un any que s'està treballant en la creació d'aquest segell que és fruit dels acords als quals la Generalitat va arribar amb l'Associació d'Apicultors i amb Unió de Pagesos.
Un dels objectiu és donar a conèixer el producte que es fa al país i, sobretot, generar confiança.
"El que es pretén és suplir la figura de l'apicultor de confiança. Aquell que abans ens explicava com es produïa aquella mel que compràvem i que ens detallava els matisos que tenia", destaca Alex Sirera, president de l'Associació d'Apicultores i Apicultors de Catalunya. Una cosa que ara "costa molt, sobretot, en àrees urbanes".
Situació del mercat
Anualment a Catalunya es produeixen uns 2 milions de quilos de mel l'any. La zona més important són les Terres de l'Ebre, sobretot, el Baix Ebre. Amb l'epicentre al Perelló, es produeix un 25% de tota la mel que es fa al país.
El consum, però, és més elevat. "De mitjana es consumeixen uns 450 grams per persona i any. En total són més de 3.000 tones" relata Sirera. A la pràctica suposa que "encara que tota la mel que produïm es quedés a Catalunya, no arribaríem ni al 55% del mercat".
Tot això fa que entri mel d'altres països, la majoria, extracomunitaris. Un producte molt més barat, "el preu pot ser un terç del que ens costa a nosaltres produir-ne", la qual cosa dificulta la viabilitat del sector a Catalunya.
