Moren dos nens per intoxicació després de menjar pizza precuinada a França

Les autoritats sanitàries franceses han demanat als ciutadans que no consumeixin les pizzes Fraîch'Up, de la marca italiana Buitoni, després d'haver-ne pogut vincular el consum amb diverses intoxicacions en nens que han provocat dues morts.

Les pizzes estarien contaminades amb una variant del bacteri "Escherichia coli", que produeix una infecció en l'aparell digestiu. Aquesta infecció deriva en la síndrome hemolítica urèmica (SHU), un trastorn greu que pot arribar a provocar complicacions potencialment mortals.

A principis d'any van començar les investigacions sobre els casos greus de SHU notificats a França, que finalment han confirmat el vincle entre les intoxicacions i la ingesta d'aquestes pizzes precuinades mitjançant anàlisis epidemiològiques, microbiològiques i de traçabilitat.

La Fiscalia francesa ha anunciat una investigació per homicidi involuntari, falsedat i risc per a tercers després de les dues morts causades per les intoxicacions. A principis d'aquesta setmana ja s'havien notificat a França 75 casos de SHU en menors de 18 anys amb una mitjana d'edat de set anys. Dos dels menors afectats van morir a causa de la intoxicació.

El 18 de març, l'empresa va començar a retirar totes les pizzes d'aquesta gamma. No obstant això, les autoritats demanen als consumidors que informin mitjançant la plataforma SignalConso si el producte encara està a la venda en algun establiment. En un comunicat, el govern francès ha insistit en la importància d'acudir al metge si es presenten símptomes com diarrea, vòmits o fatiga després de consumir el producte retirat.

Arran d'aquest cas, la cadena francesa RMC ha difós unes imatges antigues de la fàbrica Buitoni de Caudry, al departament del Nord, on es produeixen les pizzes de la gamma Fraich'Up, que revelen unes condicions higièniques deplorables.

Segons la cadena, les imatges han estat enviades per un antic empleat, que ha denunciat la manca de condicions higièniques a la factoria i ha explicat que hi havia "fongs a les parets, cucs a les cintes per on passen les pizzes i burilles de cigarrets dins els contenidors de salsa".