Seguir la dieta mediterrània també fa perdre pes als de casa

Per perdre pes sembla que ara hi ha dues opcions: seguir una dieta mediterrània o bé que la segueixi algú amb qui convius.

És el que es podria desprendre d'un estudi en què s'ha observat que les persones que conviuen amb un pacient que segueix una intervenció intensiva per perdre pes també se'n beneficien.

L'estudi l'ha fet un equip d'investigadors de l'Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques (IMIM-Hospital del Mar) i de metges de l'Hospital del Mar i investigadors del CIBER (Centre d'Investigació Biomèdica en Xarxa) de Fisiopatologia de l'Obesitat i Nutrició (CIBERObn).

S'ha publicat a la revista International Journal of Obesity i també hi han col·laborat l'IDIAP Jordi Gol, l'Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), l'IDIBELL, l'IDIBAPS i l'Hospital Universitari Sant Joan de Reus.

Els autors han analitzat dades de 148 familiars de pacients inclosos en el programa de pèrdua de pes i d'hàbits de vida PREDIMED-Plus (PREVencióDIetaMEDiterranea Plus). També hi havia un grup control, amb familiars dels pacients que no seguien el programa PREDIMED-Plus.

PREDIMED-Plus consisteix en un estudi multicèntric en el qual un grup de pacients segueix una intervenció intensiva de reducció de pes basada en la dieta mediterrània i un programa de promoció de l'activitat física. 

Els resultats indicaven que els familiars van perdre de mitjana 1,25 kg de pes durant el primer any de la intervenció, en comparació amb els familiars dels pacients del grup de control. És el que anomenen "efecte halo".

Tres de cada quatre familiars eren la parella del pacient i la resta, fills, pares, germans o tenien algun altre grau de parentiu.

El segon any, amb el seguiment d'un menor nombre de persones (78), la pèrdua de pes fregava els 4 kg. Les dades encara eren millors quan el familiar menjava amb el pacient i, sobretot, quan era el pacient qui cuinava.

La resposta semblava millor en les dones dels homes que practicaven la dieta. 

Un contagi beneficiós

Segons Albert Goday, investigador principal del projecte, cap de secció del Servei d'Endocrinologia i Nutrició de l'Hospital del Mar i investigador de l'IMIM i de CIBERObn, es va produir un efecte "contagi":

"Afortunadament, un "contagi" beneficiós, de pèrdua de pes i millora dels hàbits dietètics. Entre les múltiples intervencions dietètiques possibles per perdre pes, la que es basa en dieta mediterrània per concepte es més compartible i "contagiosa" en un entorn familiar."

En canvi, no s'observa el mateix efecte contagi pel que fa a l'activitat física entre els pacients i els seus familiars.

El benefici d'aquest efecte no és només la pèrdua de pes, com explica Olga Castañer, última signant del treball i investigadora de l'IMIM-Hospital del Mar i del CIBERObn:

"A la pèrdua de pes, cal afegir-hi una més gran adherència a la dieta mediterrània, que té beneficis intrínsecs per a la salut, com ara la protecció contra riscos cardiovasculars i neurodegeneratius".

Segons el doctor Goday, que l'efecte beneficiós de la intervenció en un dels membres de la unitat familiar es pugui expandir a la resta de membres d'aquesta unitat és altament rellevant a l'hora de reduir la càrrega de l'obesitat sobre el sistema de salut pública.

Pèrdua de pes dels que seguien el programa

L'estudi també ha analitzat els resultats del programa PREDIMED-Plus en 117 pacients. En comparació amb els participants del grup de control, van perdre 5,10 kg en el primer any d'intervenció i 6,79 kg, en el segon.

També van incrementar de forma significativa els seus nivells d'activitat física, així com la seva adherència a la dieta mediterrània.