Treballar al camp a 40 graus: canviar de rutines per adaptar-se al canvi climàtic

Al municipi de Jafre, al Baix Empordà, a quarts de deu del matí la calor encara no ofega, malgrat que ja costa caminar sota el sol. L'Eva és filla, neta i besneta d'agricultors, però ella és la primera generació que ha de fer front a la calor i la sequera del canvi climàtic.

"El meu pare fins fa poc deia que això ja passava abans i ara ja comença a canviar de mentalitat."

Caminem entre pomers en una setmana en què una trentena d'estacions meteorològiques del país han superat els màxims des que se'n tenen registres. Al camp, per suportar la calor, han canviat la dinàmica de treball: ara fan un horari més compacte al matí, "cosa que mai havíem fet", diu l'Eva.

"Nosaltres ens posem més roba i vosaltres aneu en màniga curta"

Al seu mas hi treballen vuit persones. Tots els treballadors són de països africans com el Senegal o Gàmbia.

"Allà [a l'Àfrica] hi fa més calor que aquí. Estem acostumats a aquestes temperatures. Tenim aigua i ens anem mullant."

"Tenim el costum de posar-nos una mica més de roba per protegir-nos de la calor. Aquí passa el contrari: vosaltres us poseu màniga curta!"

Canvi de rutines per adaptar-se al canvi climàtic

Però al camp el canvi climàtic s'hi nota més enllà de l'augment de la temperatura que hem viscut aquesta setmana. "Ja no per la intensitat", apunta l'Eva, sinó perquè l'estiu arriba més aviat o bé s'allarga.

Però la calor no només afecta les persones que treballen a ple sol. També té un impacte sobre els cultius. Aquest any han decidit substituir el blat de moro pel gira-sol que, tot i no aportar-los tant a nivell econòmic, necessita menys aigua, que podran utilitzar per regar les pomeres.