"Un restaurant caníbal a Berlín" analitza el nivell gastronòmic del 2020 amb tres especialistes
Aquest diumenge, 3 de gener, a les 13.05, "Un restaurant caníbal a Berlín", amb Paula Molés, farà un repàs del que ha donat de si la gastronomia aquest any i del que ens espera de cara al 2021. Amb tres especialistes del ram: Rosa Molinero, Cristina Jolonch i Carme Gasull
1 min
Les convidades del restaurant caníbal en aquest inici d'any explicaran plat per plat el que ha suposat el 2020. Seran les periodistes de divulgació gastronòmica Rosa Molinero, Cristina Jolonch i Carme Gasull. Les especialistes en restauració també faran les seves previsions de què es pot esperar de l'any que comença.
Per la seva banda, Clara Antúnez i Jordi Luque presenten dos dels grans protagonistes d'aquestes festes: els vins escumosos i les neules. El nueler Jordi Rodellas, de la pastisseria Rodellas, farà neules en directe. I Salvador Garcia-Arbós proposarà un nou so per emocionar-nos amb la gastronomia.
L'espai "Un restaurant caníbal a Berlín" s'emet els diumenges, de 13.05 a 14.00, a Catalunya Ràdio.
