"Un restaurant caníbal a Berlín" fa un homenatge a la cuinera Mey Hofmann
Parlar de l'Escola Hofmann és sinònim de prestigi, bon gust i professionalitat. Per això el programa li vol retre un homenatge. El projecte va començar l'any 1983, fruit de les inquietuds d'una dona apassionada per l'ensenyament de la cuina. Mey Hofmann va ser cuinera, encara que al principi va destacar pels seus dots com a pastissera.
El que va engegar com una petita escola al centre de Barcelona s'ha convertit en una de les escoles d'hostaleria més prestigioses del país i d'Europa. Els seus alumnes són requerits arreu. Participen en l'homenatge la seva filla, Sílvia Hofmann, professors de l'escola i alguns alumnes il·lustres, com el cuiner David Andrés, actual xef del Via Veneto de Barcelona.
A més, aquest dilluns els restaurants tornen a servir sopars, i Toni Massanés reflexiona sobre els beneficis de menjar acompanyats i els inconvenients de fer-ho sols. Pel que fa al corresponsal del programa als Estats Units, Marc Casanovas, continua el seu recorregut per les grans multinacionals de l'alimentació. Aquest diumenge li toca el torn a Dunkin' Donuts.
També posaran un nou aliment perillós sobre la taula al tast del "Nyap o Top?", descobriran el so de Salvador Garcia-Arbós, i recordaran una escena de pel·lícula en què es menja, es parla de menjar o totes dues coses alhora.
"Un restaurant caníbal a Berlín", realitzat i presentat per Paula Molés, s'emet els diumenges a les 13.05.
