Una enòloga empordanesa i un múixer de la Cerdanya, a "Viure als Pirineus"
Anna Espelt, una enòloga dels Pirineus
El món d'Anna Espelt són les caves familiars i les vinyes del Cap de Creus, lloc on els Pirineus s'aboquen al mar. L'Anna és mare de família i dona empresària: "Jo, directiva!!! Que no és fàcil!" com ella mateixa diu.
L'Anna empresària va decidir fer vins ecològics i alhora conservar i posar en valor dòlmens i menhirs que s'aixequen enmig dels ceps del Cap de Creus. La sensibilitat per la terra d'aquesta dona feminista és gairebé llegendària a l'Alt Empordà. A l'Anna li agrada parlar de les sinergies entre vinya i Cap de Creus, entre la vinya i la tramuntana, sense oblidar la llum i la mar, essencials per al seu propi equilibri. Però és al peu de les vinyes on li agrada anar quan ha de prendre decisions importants.
L'Anna fabrica els clàssics vins del terrer de l'Empordà i gestiona trenta mil hectàrees amb projectes que depenen del temps, però a trenta anys vista.
François Pagnoux, un múixer dels Pirineus
François Pagnoux porta trineus amb gossos: és un "múixer". L'apassionen la muntanya i els grans espais i des de fa anys s'ha instal·lat amb la seva família a Font-Romeu, a la Cerdanya francesa. Aquest és el territori que recorre amb els seus gossos durant totes les estacions. François Pagnoux ha sabut adaptar la seva activitat al clima dels Pirineus i, hivern i estiu, proposa als visitants llargues passejades en plena natura. Aquest aventurer intenta transmetre i compartir la seva passió pels gossos i per la natura. Amb les activitats que organitza, permet que tothom que ho desitgi pugui fer realitat el seu somni de fer d'aprenent de múixer durant unes hores envoltat d'un paisatge grandiós. D'aquesta manera, en François participa activament en la vida social i econòmica de la vall on viu, i alhora sensibilitza els turistes de la necessitat de conservar aquest entorn de naturalesa salvatge.
