Et falten idees? 17 receptes d'"air fryer" fàcils i lleugeres
Tens una fregidora d'aire, però et falta inspiració per fer receptes originals? Si estàs cansat de reescalfar croquetes i fer patates fregides, tenim la solució! Tant si acabes de comprar una air fryer com si ja en tens una i vols treure'n més profit, aquestes 17 receptes fàcils i lleugeres de l'Arnau París et descobriran noves possibilitats delicioses.
Receptes vegetarianes i veganes a la fregidora d'aire
Aquestes receptes vegetarianes són ideals per cuinar plats lleugers, frescos i nutritius durant els dies de calor. No tenen cap mena de carn, només ous i diferents formatges.
Sopa cremosa de bròcoli
Una sopa suau i reconfortant que combina la dolçor del bròcoli amb la riquesa dels festucs. Ideal per a un primer plat lleuger i nutritiu. Amb ingredients com el bròcoli, festucs, brou de pollastre, ceba de Figueres i un toc de nata, aquesta recepta és fàcil de preparar i perfecta per als dies més frescos.
Carbassa rostida
Una recepta senzilla, ràpida i deliciosa per fer a l'air fryer. Trossos de carbassa rostida amb un toc d'herbes --com la farigola i la menta--, que queden tendres per dins i lleugerament daurats per fora. Ideal com a acompanyament o plat principal lleuger, i encara millor si hi afegeixes una mica de mató o formatge fresc per sobre.
Granola salada
Una versió salada de la clàssica granola, perfecta per a un esmorzar o berenar diferents. Amb una combinació de llavors, olives verdes, iogurt grec i cogombre, aquesta recepta aporta un toc cruixent i refrescant al teu dia.
Coliflor arrebossada
Una manera deliciosa de gaudir de la coliflor. Arrebossada amb una barreja de tahina, llavors i pa ratllat, aquesta recepta ofereix una textura cruixent per fora i tendra per dins. Ideal com a aperitiu o acompanyament.
Xips vegetals
Una alternativa saludable als xips tradicionals. Fets amb moniato laminat i cuits a la fregidora d'aire, aquests xips són lleugers, cruixents i perfectes per picar entre hores sense remordiments.
Ous amb piquillos
Aquesta recepta d'ous amb pebrots del piquillo feta a la fregidora d'aire farà les delícies de qui la tasti. No trigaràs ni una hora a fer-la i és per llepar-se'n els dits! És un plat vegetarià i molt fàcil d'elaborar.
Un petit truc: pots comprar els pebrots que ja venen escalivats, t'estalviaràs temps i el resultat serà el mateix. Prova-la!, és un èxit assegurat.
Cassoleta de tomàquet i formatge
El millor d'aquesta cassoleta de tomàquet i formatge és que no hauràs de netejar la cassoleta, sinó que te la podràs menjar! Com? T'ho expliquem, la recepta és fàcil i només trigaràs prop de 30 minuts a fer-la.
Tomàquet farcit
Una altra recepta vegetariana supersenzilla i saludable per menys de quatre euros per persona. Buidar i farcir un tomàquet i a l'airfryer. Més fàcil, impossible!
Prunes farcides amb festucs
Comencem amb unes prunes de temporada farcides amb festucs, una recepta fàcil i ràpida: no trigaràs més de 30 minuts a fer-la. Es tracta d'un canapè clàssic al qual hem canviat tots els ingredients. Arrasaràs amb aquest aperitiu tan senzill i original!
A més, és molt nutritiu, ja que les prunes aporten un concentrat de vitamines, minerals i fibra considerable.
Croquetes de llenties vermelles
Pocs plats més nostrats i catalans que les croquetes. Irresistibles en totes les seves formes i gustos. I a més, aquestes croquetes de llenties vermelles són veganes!
Receptes de carn i peix en menys de 30 minuts
Les bases de les següents receptes són carns i peixos. Són ideals si vols fer plats principals ràpids; no trigaràs ni mitja hora a fer-los.
Salmó amb salsa de safrà
Un plat principal elegant i saborós. Salmó fresc acompanyat d'una salsa cremosa de safrà, una combinació que destaca per un gust intens i una presentació atractiva.
Bunyols de bacallà
Com expliquem als avis que els bunyols de bacallà que han fet tota la vida ara els podem fer igual de bons, més ràpidament i sense embrutar tant?
No només quedaran boníssims, sinó que també seran menys feixucs, ja que no estan fregits amb oli. Prepara una air fryer per als avis per al pròxim Nadal!
Conill amb patates i pastanaga
A l'air fryer s'hi pot cuinar de tot. No t'ho creus? Mira aquesta recepta de conill amb patates i pastanaga que hem preparat al "Cuines". Només necessites l'air fryer i sis ingredients barats i fàcils de trobar amb alguna herba aromàtica al teu gust.
El resultat és espectacular i el gust exquisit, mai havia estat tan fàcil cuinar un conill amb tant èxit!
Piquillos gratinats
Pebrots del piquillo gratinats a l'air fryer farcits de carxofes, pernil salat i formatge. Què pot sortir malament? Exacte, res! Els faràs en un tancar i obrir d'ulls i són boníssims.
És una recepta molt saludable per l'elevat contingut en antioxidants que hi aporten els pebrots del piquillo.
"Raviolis" cruixents de gambes
Una interpretació creativa dels raviolis, farcits de gambes i cuits fins a obtenir una textura cruixent. Una recepta innovadora que combina tradició i modernitat.
Dues postres fàcils i irresistibles per fer a l'"air fryer"
Galetes de xocolata
Unes galetes irresistibles amb xocolata negra i blanca, perfectes per als amants del dolç. Fàcils de preparar i amb un resultat espectacular, són ideals per acompanyar un cafè o per menjar de postres.
Cruixent de torró amb garapinyades
Unes postres festives que combinen la dolçor del torró amb el toc cruixent de les garapinyades. Una manera deliciosa de tancar un àpat especial.
Amb aquestes receptes ja estàs preparat per sorprendre els teus convidats i a tu mateix. Et convertiràs en un cuiner de categoria gràcies a la teva fregidora d'aire i a les receptes del "Cuines".
Bon profit!
