Amanida de corbina i llimona

PeixLlimonaJulivertAmetllesPanses
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons Instruccions per interactuar amb el player
  • Programa: Cuines amb Marc Ribas
  • Cuina: Arnau París
  • Dificultat: Baixa
  • Temps: Menys de 10 minuts
  • Informació nutricional
    -Obre

    Les tàperes son la poncella d'un arbust molt estès pel Mediterrani. Es molt ric en flavonoids que li atorguen propietats antiinflamatories.Amb la col·laboració de:STICSA

compartir a Whatsapp

INGREDIENTS

  • PER A 1 PERSONA:

    100 g corbina

    20 g tramussos

    15 g panses

    15 g ametlla marcona fregida salada

    10 g taperons

    1 llimona

    Mostassa antiga

    Sal

    Xili fresc picant

    Julivert arrissat

     

PREPARACIÓ

  1. En un bol hi posem: ratlladura d'una llimona, unes rodelles de xili fresc picant, el suc de mitja llimona, 1 cullerada de mostassa antiga, 15 g de panses, 10 g de taperons, 20 g de tramussos i fulles de julivert.
  2. Tallem 100 g de bonítol a daus i també li posem.
  3. Mal tallem 15 g d'ametlla marcona fregida i també li posem.
  4. Ho emplatem amb més julivert i sal.

 

Anar al contingut