Llaminera amb amanida de pinya
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons
Instruccions per interactuar amb el player
- Programa: Cuines
- Cuina: Rais Esteve
- Dificultat: Baixa
- Temps: Menys de 30 minuts
- Informació nutricional -Obre
La pinya té propietats digestives, per això resulta ideal per prendre de postres després d'un àpat copiósAmb la col·laboració de:
INGREDIENTS
PER A 2 PERSONES:
350 g llaminera de porc
120 g de pinya fresca
2 llimes
1 ceba morada
Coriandre
Pebre vermell fumat
Pebre
Oli OVE
Sal
PREPARACIÓ
- Pintem amb oli 350 g de llaminera. Hi afegim sal, pebre negre i pebre vermell fumat. La tallem per la meitat i la posem a la fregidora d'aire a 190º durant 15 minuts. Després les tallarem a rodelles.
- Tallem a dauets 120 g de pinya fresca i un quart de ceba morada i els posem a un bol. Hi afegim el suc d'una llima i ho integrem. També hi posarem unes fulles de coriandre i ho salem.
- Emplatem la llaminera amb l'amanida de pinya per sobre, més corinadre tallat i uns quarts de llima.
