Spanakopita d'espinacs
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons
Instruccions per interactuar amb el player
- Programa: Cuines amb Marc Ribas
- Cuina: Arnau París
- Dificultat: Baixa
- Temps: Menys de 30 minuts
- Dieta: Vegetariana
- Informació nutricional -Obre
Els espinacs destaquen sobretot per la seva riquesa en vitamines i minerals, molt superior al que contenen altres vegetals.Amb la col·laboració de:
INGREDIENTS
- PER A 2 PERSONES:
- 100 g espinacs baby
- 2 fulles pasta filo
- 1 gra d'all
- 50 g formatge feta
- 10 g pinyons torrats
- 8 g panses
- Mel
- Sèsam torrat
- Julivert
- Oli d'oliva
PREPARACIÓ
- Laminem un gra d'all i l'afegim a la paella, amb un raig d'oli d'oliva.
- Afegim 100 g d'espinacs baby a la paella i els saltem.
- Quan estiguin a punt, apaguem el foc i hi afegim el feta esmicolat, unes fulles de julivert picades, les panses i els pinyons torrats. Ho integrem.
- Preparem la pasta filo. Tallem per la meitat 2 fulls de pasta filo. En total, tindrem 4 làmines que enganxarem entre elles pintant-les amb aigua.
- Posem el farcit a la pasta filo i l'enrotllem fent un rul·lo. Tot seguit, emboliquem el rul·lo en forma de cargol i el pintem amb oli.
- Portem l'spanakopita a la fregidora d'aire. Hi ha d'estar 10 minuts a 180º.
- Per acabar, hi tirem un fil de mel per sobre i una mica de sèsam torrat.
