Cinc hores de discussió entre escorxadors i ramaders per fixar el preu del porcí a Mercolleida
Moments difícils en les relacions entre els escorxadors i els productors de porcí. Els primers volen preus barats per poder exportar i els productors volen augments per apropar-se als preus més alts de la resta d'Europa. La setmana passada ja hi va haver tensió a la Llotja de Mercolleida i en l'última reunió de la Junta de Preus del Porcí de Mercolleida acordar un preu va costar gairebé cinc hores de reunions.
2 min
Els representants dels escorxadors i els ramaders van anar a la reunió de la Junta de Preus del Porcí de Mercolleida amb un únic objectiu: marcar un preu que fos respectat per totes dues parts. La tensió era màxima entre els productors i les indústries. La setmana passada els escorxadors catalans van anunciar que no acceptaven la cotització de la llotja i que pagarien més barats els porcs, cosa que va indignar els ramaders. Per això, productors i representants de cooperatives es van concentrar al vestíbul de la llotja. Era la manera d'advertir als escorxadors que no acceptarien una situació com la de la setmana anterior. La reunió es va allargar gairebé cinc hores. Es van haver de fer trobades en privat entre membres de la Junta de Preus per intentar arribar a un acord. Finalment, es va pactar una rebaixa de quatre cèntims en el preu del quilo de porc viu, una cotització que no agrada als ramaders. Aquest preu sí que va satisfer els escorxadors, que es van comprometre a respectar-lo i a donar per finalitzada la guerra amb els ramaders. Per assolir la pau entre escorxadors i ramaders, les dues parts van haver d'acordar un preu per a dues setmanes, fet completament inusual. D'aquesta manera, les cotitzacions pactades seran vigents fins a la setmana de l'11 de setembre, en la qual hi ha un pont i els escorxadors catalans faran menys sacrificis, cosa que hauria provocat una petició de rebaixa de preus i l'inici d'una nova batalla entre ramaders i indústries.
