Els escorxadors es comprometen a respectar els preus del porc de Mercolleida a partir de dijous
Primer pas per pal·liar la situació que viu el sector porcí els últims dies. Els 25 escorxadors que han incomplert aquesta setmana el preu del porc fixat per la llotja Mercolleida s'han compromès, finalment, amb el sector productor a respectar els preus de referència pactats per la Taula de Preus de Mercolleida a partir de dijous que ve. D'aquesta manera, acabaran amb la rebaixa de 5 cèntims per quilo del preu de referència, que van adoptar unilateralment. Amb tot, els escorxadors amenacen de trencar l'acord si d'aquí a quinze dies no s'aplica un nou reglament de funcionament de la llotja.
2 min
Els escorxadors han acordat continuar la rebaixa del preu de la carn de porc aquesta setmana, i complir els preus de Mercolleida a partir de dijous, "sempre que el preu l'acordin ramaders i escorxadors, sense cap intromissió", ha afirmat el representant dels escorxadors catalans a Mercolleida, Joan Costa. D'altra banda, els escorxadors demanen que es firmi el nou sistema de model tècnic de la llotja, que ha de facilitar el bon funcionament de la llotja. Actualment la Taula de Preus de Mercolleida està formada per 16 persones, de les quals la meitat són del sector productiu i l'altra meitat, del sector industrial. Són els encarregats de fixar el preu de la carn, però en cas de desacord entre les dues parts, un mitjancer polític dicta un laude d'obligat compliment. Segons ha dit Costa, "el preu l'han de posar els escorxadors i ramaders, sense que l'hagi de posar un polític com passa ara". D'altra banda, el col·lectiu dels escorxadors també demana que els representants del sector industrial a la llotja no siguin també productors. "Ara, entre els escorxadors hi ha persones que tenen accionariat entre els ramaders, i per tant, no volem que pertanyin a una banda, i tinguin accions en l'altra", argumenta Costa. Els productors es reuneixen per avaluar les propostes Els escorxadors han traslladat aquestes peticions al sector productiu en una reunió que ha tingut lloc a Riudellots de la Selva. Unió de Pagesos i la resta del sector productor es reuniran demà a partir de les sis de la tarda a la Cambra de Lleida, per acordar si accepten les propostes rebudes. El membre de la Comissió Permanent Nacional d'Unió de Pagesos, Josep Puigpelat, vol que "Mercolleida sigui un preu de referència per a tots". Puigpelat no entén els condicionants que posa el sector industrial per complir el preu fixat per la llotja. "Ells són responsables d'aquesta actitud. Han donat la paraula que a partir d'aquest dijous respectaran el preu de Mercolleida", puntualitza. A més, creu que no té sentit "condicionar" el compliment dels preus de Mercolleida al funcionament de la llotja. "Posar condicionants no és una bona forma de negociar, i entrar en una negociació amb amenaces no és gaire lògic", ha afegit.
