"La Fortalesa" de Sant Julià de Ramis, d'antic fortí a projecte museístic i hoteler
L'antic castell fortí de Sant Julià de Ramis s'obrirà a mitjans de juny convertit en "La Fortalesa", un projecte museístic i hoteler que neix de la mà d'una empresa familiar de Barcelona. D'OR Joiers va comprar aquest edifici, declarat Bé Cultural d'Interès Nacional, l'any 2002 i hi ha invertit 14 milions d'euros per convertir-lo en un museu de joieria i art.
Són 6.000 metres quadrats, en tres plantes on es vol dignificar la feina dels artesans i fer públic el complex món de les joies i les pedres precioses.
Inclou un hotel de 5 estrelles amb 15 habitacions amb preus d'entre 350 i 400 euros la nit. La restauració anirà a càrrec d'un equip comandat pel xef Jordi Cruz, que hi dirigirà dos restaurants: un dedicat a la cuina catalana i la nova ubicació del seu establiment A tempo, amb tres estrelles Michelin. Cruz parla de la reubicació del nou restaurant:
El volíem dignificar perquè era tan bonic que li volíem donar una nova caixa, un lloc on es pogués arrelar i créixer i buscar alguna estrella Michelin de més, que ens agrada molt. Vam veure que aquí era un lloc ideal perquè aquest A tempo de Barcelona es traslladés.
Molts anys d'obres
Finalment, el perfil de la muntanya dels Sants Metges de Sant Julià de Ramis ja ha quedat net de les grues que hi han estat treballant els darrers 8 anys. Unes obres que durant molt de temps havien intrigat els veïns sobre quin era el projecte per restaurar la fortalesa militar de Sant Julià. El resultat el podran observar ben aviat, com ha declarat aquest divendres el president D'Or Joiers, Ramon López:
El món de la joieria aquí al nostre país, no hi ha cap museu d'importància i aleshores aquí podem tenir una petita mostra del que és la joieria, l'orfebreria, l'argenteria i els esmalts.
Les cavallerisses i estances de l'antiga fortalesa allotgen ara, en una moderna presentació, una col·lecció dedicada a la joieria, la gemmologia, l'orfebreria i l'art contemporani, amb sales dedicades a l'obra de Quim Hereu, Josep Maria Subirachs o Elsa Peretti. I dins el mateix complex, espais per a esdeveniments.
La Fortalesa preveu ocupar un equip d'una seixantena de persones.
