La taverna amb arrels asturianes 'Llamber' obre portes al Born de Barcelona

Barcelona (ACN).- La taverna gastronòmica amb arrels asturianes 'Llamber' ha obert les seves portes al costat del mercat del Born de Barcelona. El xef Fran Heras i la responsable de sala Eva Arbonés han posat en marxa aquest nou establiment basat en tapes molt personals i en l'ambientació informal del local, de 290 m2 i ubicat en un antic magatzem de fruita que ha hagut de ser remodelat tot i que s'han respectat els elements originals. La filosofia de 'Llamber' s'ha forjat a Avilés, on fa tres anys Heras i Arbonés van impulsar el negoci a partir d'un concepte de tapes personals i d'atmosfera informal i acollidora. La taverna, que dóna feina a 12 persones, ha necessitat una inversió de 150.000 euros.