Mercabarna assegura que els àpats d'aquest Nadal seran més barats
Els gremis de majoristes de Mercabarna han comptat que, aquest Nadal, el cistell del mercat sortirà a més bon preu. El peix i el marisc es mantenen estables, les fruites i les hortalisses baixen un 13% i la carn és l'únic que s'apuja, entre un 5% i un 10%.
Redacció
1 min
Aquest Nadal els preus dels aliments frescos es mantenen estables amb certa tendència a la baixa.
El peix i el marisc, seguint la tònica de les últimes tres campanyes, tenen preus estables. Fins i tot, en el cas del lluç, es paga a preus de l'any 98.
Aquesta tendència l'exposa el president del gremi de peix i marisc de Mercabarna, Leandre Serra, que diu que "intentarem donar una cistella de compra més barata per les festes de Nadal. Aquest any hem notat una important disminució dels preus dels articles més cars. O sigui que tot el que és més car és el que més ha baixat".
Pel que fa a la carn, després de molts anys amb preus estables, ara pugen entre un 5% i un 10% perquè n'hi ha més demanda que oferta.
Contràriament, les fruites i les hortalisses baixen preus. De mitjana ho fan un 13% en relació amb l'any passat.
Per aquest ajustament de preus, Mercabarna preveu augmentar les vendes un 5%.
I per demostrar que hi ha motius per celebrar el Nadal amb alegria, els gremis han presentat els "menús per a l'optimisme", que no passen dels 15 euros, i utilitzen productes que el potencien com la carbassa, els cítrics, els fruits secs o el peix, que milloren l'estat d'ànim pels minerals i les vitamines que contenen.
Els "menús per a l'optimisme" han estat elaborats per l'Escola d'Hoteleria i Turisme, CETT, i estan avalats per la Fundació Dieta Mediterrània.
El peix i el marisc, seguint la tònica de les últimes tres campanyes, tenen preus estables. Fins i tot, en el cas del lluç, es paga a preus de l'any 98.
Aquesta tendència l'exposa el president del gremi de peix i marisc de Mercabarna, Leandre Serra, que diu que "intentarem donar una cistella de compra més barata per les festes de Nadal. Aquest any hem notat una important disminució dels preus dels articles més cars. O sigui que tot el que és més car és el que més ha baixat".
Pel que fa a la carn, després de molts anys amb preus estables, ara pugen entre un 5% i un 10% perquè n'hi ha més demanda que oferta.
Contràriament, les fruites i les hortalisses baixen preus. De mitjana ho fan un 13% en relació amb l'any passat.
Per aquest ajustament de preus, Mercabarna preveu augmentar les vendes un 5%.
I per demostrar que hi ha motius per celebrar el Nadal amb alegria, els gremis han presentat els "menús per a l'optimisme", que no passen dels 15 euros, i utilitzen productes que el potencien com la carbassa, els cítrics, els fruits secs o el peix, que milloren l'estat d'ànim pels minerals i les vitamines que contenen.
Els "menús per a l'optimisme" han estat elaborats per l'Escola d'Hoteleria i Turisme, CETT, i estan avalats per la Fundació Dieta Mediterrània.
