Vic enceta una nova edició del Mercat del Ram esperant més visitants de la Garrotxa
Vic ha obert aquest divendres el Mercat del Ram 2009 amb un reimpuls del món de la ramaderia per convertir-se en punt de trobada professional del sector. El recinte firal del Sucre està dedicat exclusivament al sector ramader, amb una carpa només per al sector porcí. Els organitzadors esperen que el fet que el mercat se celebri el mateix cap de setmana que entrarà en funcionament el túnel del Bracons faci augmentar el nombre de visitants de la Garrotxa. L'edició de la mostra agrícola i ramadera també està marcada per canvis d'ubicacions i per l'estrena de la reproducció d'un mercat de pagès.
2 min
Dins d'aquesta potenciació del sector ramader tornaran clàssics com la 14a edició del concurs català de vaca frisona i la 27a de canals porcines. El mercat també inclou diverses jornades tècniques a l'entorn del cabrum lleter o la gestió de les dejeccions.
Una de les principals novetats d'aquest any és la reproducció del mercat de pagès, ubicat a la rambla del Passeig. Josep Burganya, president de l'Institut Municipal de Promoció Econòmica de Vic, ha destacat que es tracta "d'una zona de venda de productes artesanals de pagès de primera qualitat on també hi haurà una reproducció de la venda directa d'aviram en aquests mercats".
Més garrotxins al mercat
Els organitzadors esperen que l'obertura de l'Eix Vic-Olot faci que la presència de garrtoxins al mercat sigui 'especialment intensa', ja que les dues ciutats passen a estar seprades per un trajecte en cotxe de només mitja hora. La Garrotxa també està present al mercat amb un estand de promoció turística.
La reestructació del Mercat del Ram també inclou canvis d'ubicació. La mostra de maquinària i vehicles agrícola s'ha traslladat al carrer de Mossèn Gudiol i a l'avinguda dels Països Catalans. A les rambles del Passeig i del Carme hi haurà les mostres institucionals i comercials, que s'han obert aquest divendres a la tarda.
Aquest any, la tradicional mostra gastronòmica porta per nom Tastets del Ram i s'hi poden degustar brotxetes de poltre, vedella i porc.
Una de les principals novetats d'aquest any és la reproducció del mercat de pagès, ubicat a la rambla del Passeig. Josep Burganya, president de l'Institut Municipal de Promoció Econòmica de Vic, ha destacat que es tracta "d'una zona de venda de productes artesanals de pagès de primera qualitat on també hi haurà una reproducció de la venda directa d'aviram en aquests mercats".
Més garrotxins al mercat
Els organitzadors esperen que l'obertura de l'Eix Vic-Olot faci que la presència de garrtoxins al mercat sigui 'especialment intensa', ja que les dues ciutats passen a estar seprades per un trajecte en cotxe de només mitja hora. La Garrotxa també està present al mercat amb un estand de promoció turística.
La reestructació del Mercat del Ram també inclou canvis d'ubicació. La mostra de maquinària i vehicles agrícola s'ha traslladat al carrer de Mossèn Gudiol i a l'avinguda dels Països Catalans. A les rambles del Passeig i del Carme hi haurà les mostres institucionals i comercials, que s'han obert aquest divendres a la tarda.
Aquest any, la tradicional mostra gastronòmica porta per nom Tastets del Ram i s'hi poden degustar brotxetes de poltre, vedella i porc.
