més info

De llegums n'hi ha de molts tipus i colors. Les mongetes negres són les protagonistes d'un estofat on un envinagrats hi donen un punt refrescant molt interessant.

PROA L'strudel són unes postres molt típiques del centre d'Europa que hem volgut cuinar amb una variant important: en comptes de poma hi posarem pera.

La picanha és un tall de vedella molt popular al Brasil que cada cop es troba més sovint a casa nostra. Però en comptes de posar-lo a la barbacoa, el farem servir per acompanyar un arròs sec.

No ens hem de limitar a menjar moniatos només quan és la Castanyada. Talleu-los a rodelles i combineu-los amb feta per fer-ne un timbal suculent.