El còctel de gambes de Mirko Carturan

Name: Tot es mou - El còctel de gambes de Mirko Carturan
Uploaded: 2021-07-06T17:51:59+02:00
Duration: 8 min 54 s
Description: El xef Mirko Carturan ha estat avui al "Tot es mou" per superar el repte que li havia proposat la Maria Antònia d'Esparreguera: preparar un còctel de gambes, un autèntic clàssic infal·lible. A més del pas a pas de la recepta, ens ha explicat com hem de triar unes bones gambes, com es prepara la salsa rosa casolana i quina alternativa proposa en comptes de l'acompanyament d'amanida.