El suplement

"El secret dels canelons és que la carn estigui ben rostida"

Durada: 17 min
19/12/2015
El xef Josep Maria Freixa ens ha acompanyat per parlar d'un dels plats més tradicionals de Nadal: els canelons. Hem après diferents maneres de cuinar-los i hem conegut la seva tradició a les nostres taules, especialment el dia de Sant Esteve.

Àudios