És temps de bunyols i brunyols!
Durada: 15 min
08/03/2025
De Quaresma, de vent, de l'Empordà, de crema, nata o trufa, de llardons, amb ratafia, ensucrats, banyats amb xocolata blanca o negra, amb forat o sense. Un petit dolç tradicional, difícil d'elaborar i que cada vegada més trobem a les pastisseries tot l'any. En parlem amb Pep Nogué i Montse Arenas i Maria Arenas, propietàries de les Pastisseries Arenas de Molins de Rei i Barcelona.