Escudella de Gelida
Amb el fred, arriben les escudelles i les sopes amb llegums i ossos que es fan arreu de Catalunya.
Amb el fred, arriben les escudelles i les sopes amb llegums i ossos que es fan arreu de Catalunya.
Abans, Sant Josep era festiu i motiu de reunió de tota la família, perquè a totes les cases hi havia un Josep, una Josefina, una Fina, un Pep o un Pepito. Ara ha quedat com una jornada més, però el que sí que es continua fent són les postres típiques d'aquest dia.