Filet Wellington, la delicatessen vegetal de Martina Puigvert

Name: Tot es mou - Filet Wellington, la delicatessen vegetal de Martina Puigvert
Uploaded: 2025-01-27T13:14:01+01:00
Duration: 10 min 46 s
Description: Avui, a la secció de cuina, una de les ambaixadores de la nostra gastronomia: la xef Martina Puigvert del restaurant Les Cols, que ha enlluernat al Madrid Fusión i està a punt de marxar cap al Japó. Abans, fa parada al nostre plató per cuinar-nos una delicatessen vegetal: un filet Wellington de remolatxa.