Galta de vedella amb bolets en 1 minut

Name: Cuines amb Marc Ribas - Galta de vedella amb bolets en 1 minut
Uploaded: 2019-12-02T11:44:24+01:00
Duration: 56 s
Description: Us heu preguntat quina part de la vedella és allò que a les cartes dels restaurants en diuen "melós"? Són les galtes, que quan són de porc en diem galtes, però quan són de vedella passen a rebatejar-se amb el nom de "melós". Nosaltres reivindiquem que les coses es diguin pel seu nom, i per això reivindiquem les galtes de vedella i les fem amb bolets.