Ganivets i fustes de tallar: quins triar i com s'han de netejar

Name: Tot es mou - Ganivets i fustes de tallar: quins triar i com s'han de netejar
Uploaded: 2024-11-28T13:28:05+01:00
Duration: 17 min 49 s
Description: El xef i assessor domèstic Jordi Àvila i la Míriam Riau expliquen com i on hem de tallar els productes a la cuina. Des de quins ganivets hem de fer servir fins a quin tipus de fustes de tallar hem d'utilitzar, una informació crucial per evitar la contaminació encreuada!