Les Tàpias variades i l'olla que bull: cuina vegana i vegetariana.
Durada: 24 min
05/10/2014
En els últims anys sembla que ha disminuït el consum de carn per qüestions de salut. Com sempre la clau tampoc és deixar de menjar carn, sinó menjar-ne menys però de més qualitat.Paral·lelament això també ha portat a una revalorització del consum de verdura i fruita per afavorir la salut, i això ha derivat en un augment del nombre de vegetarians i de vegans.
Amb Pere Tàpias i Pep Nogué, Pilar Senpau i el xef Paco Pérez.