Pep Nogué: "Podem ensucrar pastes o begudes amb un parell de dàtils i queda de meravella"
08/02/2025
Els dàtils són un dels aliments que cada vegada desperten més interès. El xef Pep Nogué ens explica d'on provenen, com els podem comprar, si són bons substituts dels sucres refinats i quines receptes dolces i salades podem fer amb aquest fruit.