"Pop up xef": entre llepar-se'n els dits com un indiano i llepar
Maduixes i maduixots, tomàquets pometa... molta pressa i alguna llàgrima. La Marina, una xef vegana, i el Borja, de cuina tradicional, han competit per elaborar el millor plat basat en Canet de Mar. La tria d'ajudants ha estat decisiva
1 min
"Pop up xef" ha aterrat al Maresme per viure un duel entre una xef vegana, Marina Supena, i un defensor de la "cuina de tota la vida", Borja Tomás.
Com sempre, han hagut d'elaborar el plat més original basat en Canet de Mar, fent-hi una prospecció ràpida. Per aconseguir-ho, calia tenir ben presents les cèlebres maduixes i maduixots de la comarca, els tomàquets pometa i els de Montserrat.
La importància dels ajudants en aquest duel ha estat decisiva. Un dels concursants ha estat acompanyat d'un xef molt conegut a Canet. L'altre no ha tingut tanta sort.
