Quina diferència hi ha entre melmelada i confitura?
Durada: 13 min
02/11/2024
De carbassa, de figa, de kiwi i plàtan, de meló i síndria, de pruna¿ Es pot fer melmelada i confitura amb qualsevol fruita i fins i tot amb alguna verdura. El resultat dependrà de la quantitat de sucre que utilitzem en l'elaboració. En parlem amb en Pep Nogué i l'Alba Sala, cap d'exportacions de Can Bech.