Rajada en escabetx

Durada: 15 min

Abans, Sant Josep era festiu i motiu de reunió de tota la família, perquè a totes les cases hi havia un Josep, una Josefina, una Fina, un Pep o un Pepito. Ara ha quedat com una jornada més, però el que sí que es continua fent són les postres típiques d'aquest dia.

Durada: 7 min

Una proposta ràpida i saborosa que es pot gaudir com a entrant o com a acompanyament d'un plat.

Durada: 8 min

Receptes de pèsols n'hi ha de tota mena. En aquesta ocasió, us en proposem una de molt original.

Durada: 15 min

Un plat per gaudir de la carn de conill amb unes bones patates fregides.

Durada: 7 min

El moniato és molt versàtil i, en un pim-pam, podem aconseguir receptes espectaculars com aquesta.

Durada: 9 min

L'Arnau París ens proposa una versió amb pera d'unes postres típiques de Centreeuropa.

Durada: 16 min

Un plat curiós en què les mongetes negres combinen i contrasten amb el sabor dels envinagrats.

Durada: 7 min

L'Arnau París prepara un clàssic de la cuina basca en un pim-pam.

Durada: 16 min

Un plat tradicional de la nostra gastronomia amb un sabor intens i ingredients de qualitat.

Durada: 7 min

L'Arnau París elabora una nova idea de tàrtar, en aquest cas de sípia.

Durada: 7 min

Una proposta senzilla i ràpida de preparar per gaudir d'un plat de bacallà espectacular.

Durada: 8 min

Una proposa deliciosa de la cuina pim-pam amb un marinat de categoria.

Durada: 15 min

Aprenem les passes a seguir per aconseguir unes galetes cruixents i de grans dimensions.

Durada: 9 min

Una recepta ideal per aprofitar els calçots que ens han sobrat després d'una calçotada.

Durada: 16 min

En Marc Ribas prepara un entrepà molt nostre i a la vegada molt exòtic.

Durada: 7 min

Anem per feina i fem una recepta ràpida i senzilla per gaudir d'un plat amb tocs orientals.

Durada: 9 min

Una amanida de categoria plena de contrastos amb tocs cítrics i una vinagreta deliciosa.

Durada: 16 min

En Marc Ribas prepara un plat ple de sabors i inspirat en la gastronomia japonesa. 

Durada: 8 min

L'Arnau París ens mostra les passes a seguir per preparar un plat de pèsols original i ple de sabors.

Durada: 16 min

Un clàssic dels berenars i esmorzars que no passa de moda per més que passin els anys.