Receptes amb carxofes
25/01/2025
Arrenca la temporada de carxofes! Amb en Pep Nogué i la xef Susana Aragón reivindiquem la nostra carxofa autòctona, la del Prat, i ens expliquen el truc infal·lible per escollir les més fresques i de quines maneres les podem preparar.